¿Por qué Almería es clave en la producción mundial de alimentos?
La llamada «Amazonía protegida de Almería» es una de las mayores obras humanas visibles desde el espacio y abastece de hortalizas frescas durante el invierno a más de 500 millones de personas en Europa.
Como agricultora y divulgadora, afirmo que puede considerarse el mayor monumento a la producción de alimentos del planeta.
El modelo Almería: innovación, sostenibilidad y liderazgo mundial
“Almería cuenta con el mayor monumento a la producción de alimentos del planeta”. Así lo expresó Lola Gómez Ferrón, una de las principales defensoras del modelo agrícola almeriense, con la fuerza de quien habla desde el conocimiento y la experiencia.
La frase, popularizada tras escuchar al periodista británico Dallas Campbell durante una grabación de la BBC en El Ejido en 2012, resume el impacto global del sistema agrícola de la provincia.
Años después, esta idea volvió a ponerse sobre la mesa en el Foro Horizont-Lei, donde se destacó el enorme desconocimiento que aún existe, incluso entre los propios almerienses, sobre la magnitud del sector agroalimentario local.
El llamado “mar de plástico” sorprende especialmente a quienes lo observan desde fuera. De hecho, algunos astronautas han afirmado que su impacto visual desde el espacio supera al de iconos como la Gran Muralla China o las Pirámides de Egipto.
Este desconocimiento interno contrasta con la admiración que genera fuera. Un ejemplo claro se vivió recientemente en Madrid, durante una intervención ante empresarios de toda España, donde el relato sobre la evolución de Almería en los últimos 60 años provocó un espontáneo aplauso.
Lo que se aplaudía no era la intervención en sí, sino el descubrimiento de una revolución silenciosa que ha transformado por completo el destino de la provincia.
Las revoluciones agrícolas de Almería
Según Javier Aureliano García, Almería no ha vivido una sola revolución, sino cuatro grandes transformaciones:
- El desarrollo del cultivo bajo plástico
- La implantación del riego por goteo
- El uso del control biológico (lucha integrada)
- La digitalización y la innovación tecnológica
Y el futuro ya apunta a una quinta revolución: la incorporación de la energía fotovoltaica en los invernaderos.
Esta innovación permitirá reducir costes, mejorar la eficiencia energética, optimizar el uso del agua y aumentar la producción agrícola.
Aunque hoy pueda parecer un reto complejo, también lo fue en su día la creación del primer invernadero en pleno desierto. Apenas 60 años después, Almería se ha convertido en un referente mundial.
Galería del modelo agrícola almeriense
